“鎘大米”問題曾一度在國內(nèi)引起高度關(guān)注，曾多次造訪中國的美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究所專家魯弗斯·錢尼，就鎘對健康的危害、水稻含鎘的標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)治理措施等問題進(jìn)行逐一解答。問：人體過量攝入鎘會帶來什么樣的危害？答：鎘在腎中一旦累積到一定量，就可能損害...

水是生命之源，人幾天不吃飯不會餓死，但是幾天不喝水一定會被渴死，可見水在維持人體生命活動中占有舉足輕重的地位，因此，保證飲用水水質(zhì)安全是十分必要的。蘭州自來水事件讓相關(guān)部門對飲用水安全引起了重視。我們生活的周圍，由于工業(yè)三廢污染，已經(jīng)使得部...

土壤養(yǎng)分檢測儀顧名思義是用來檢測環(huán)境土壤中各種養(yǎng)分的含量的，通過檢測土壤中微量元素的含量，可以指導(dǎo)農(nóng)民施肥，從而提高作物的產(chǎn)量，并節(jié)約成本，也能夠保護(hù)環(huán)境。在進(jìn)行土壤取樣的時(shí)候，一定要選擇有代表性的土壤進(jìn)行測試，這樣才能得到正確的測量數(shù)據(jù)，...

生長是微生物與外界環(huán)境因素共同作用的結(jié)果。環(huán)境條件的改變，可引起微生物形態(tài)、生理、生長、繁殖等特征的改變；或者抵抗、適應(yīng)環(huán)境條件的某些改變；當(dāng)環(huán)境條件的變化超過一定極限，則導(dǎo)致微生物的死亡。為了抑制和消除微生物的有害作用，人們常采用多種物理...

一進(jìn)超市，面對琳瑯滿目的包裝食品，挑起來是不是會覺得眼花繚亂呢？其實(shí)，只要你細(xì)看標(biāo)簽，就能選對你需要的商品。食品標(biāo)簽上的文字雖然很多，但對消費(fèi)者來說，看清以下5點(diǎn)就行了。需要說明的，細(xì)看標(biāo)簽秘笈，來源于國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《如何吃得更...

一看品名和分類從理論上來說，根據(jù)橄欖油理事會2003年頒布的《橄欖油和油橄欖果渣油貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，橄欖油的名稱按其等級只能分為：特級原生橄欖油（或特級初榨橄欖油-ExtraVirginOliveOil）原生橄欖油（或初榨橄欖油-Virgin...